Guía de Harinas y Almidones SIN GLUTEN
Harinas sin gluten Existen muchísimos tipos de harinas sin gluten. Para entenderlos un poco mejor, los vamos a clasificar según si proviene de un cereal, de un pseudocereal, de frutos...
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5 cenas rápidas sin gluten de Mercadona
Para aquellos días que necesitas una cena rápida, sin gluten y sana, te doy 5 cenas rápidas de Mercadona. Son 5 ideas muy sencillas que puedes preparar en 5 minutos,...
10 junio, 2020
Croquetas con bechamel sin gluten de Santa Rita
Hace unos días recibí un paquete de la marca Santa Rita. En él me mandaron una muestra de su pan...
Entraña en la olla lenta
Hoy traigo otra facilísima receta de entraña en la olla lenta. Si aún no conoces esta pieza de carne, no...
Gluten Detect
Hace unas semanas la empresa Biomedal se puso en contacto conmigo para ofrecerme unas muestras de Gluten Detect. Lo primero...
Productos sin gluten en Mercadona
Todos sabemos que Mercadona ofrece una amplia variedad de productos sin gluten. Hasta hace poco, además, con un etiquetado a...
Qué es el Psyllium | aprende a hacer pan sin gluten
¿Qué es el Psyllium? Imagino que en más de una ocasión has visto una receta con este ingrediente. El Psyllium es la cáscara de la semilla de la Plantago Ovata, originaria...
12 enero, 2020
Regalos para cocinillas celiacos
Vale, lo reconozco, algunos de estos regalos no me importaría lo más mínimo recibirlos. Pero el propósito de este post es darte un montón de ideas de regalos para cocinillas...
5 diciembre, 2019
Costco sin gluten: sección congelados
Ya hemos hablado de Costco, el supermercado americano al por mayor que ha abierto ya en Sevilla y en Getafe....
La avena tiene gluten?
¿Qué es la avena? Si eres celíaco o sensible al gluten, seguro que has oído en multitud de ocasiones esta...
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