Goma Xantana – Dayelet

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Descripción

La goma xantana es un aditivo natural y que actúa como espesante y estabilizante. En el caso de la dieta sin gluten, puede ser un gran aliado a la hora de elaborar recetas de repostería o para elaborar tu propio pan sin gluten. No contiene ni grasas ni proteínas.

Nunca debe pasarse la cantidad de 15 gramos al día. Sino, puede tener efectos secundarios tales como gases.

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