1 1
Alitas de pollo con zumo de mandarina

Compártelo en tu red social:

O simplemente puede copiar y compartir este enlace

Ingredientes

Ajustar porciones/raciones:
2 bandejas alitas de pollo te recomiendo que sean de pollo de corral
zumo de 1 mandarina
1/2 vaso vino blanco
una pizca sal
una pizca pimienta
una pizca pimentón dulce asegúrate que no contenga gluten

Guardar en favorito

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Alitas de pollo con zumo de mandarina

Deliciosas alitas de pollo de corral con salsa de mandarina.

Ingredientes

Direcciones

Compartir

Hay mil formas de preparar alitas de pollo. Pero hoy quiero compartir esta receta de alitas de pollo con zumo de mandarina al horno porque es la única que ha conseguido gustar a todos los miembros de mi familia. Verás, siempre había hecho el pollo con zumo de limón y miel y a mi personalmente me encanta, pero a mis hijos no tanto. Con zumo de naranja tampoco nos terminaban de convencer… con salsa barbacoa a veces nos resultaba un poco empalagoso…

Encontrarás esta receta muy sencilla y versátil para incluir en tus cenas semanales.

Indicaciones antes de hacer las alitas de pollo con zumo de mandarina:

♥ El pollo siempre lo compro de corral. Tiene un color más amarillo, más intenso y el sabor nos encanta.

♥ Puedes hacerlo también con un pollo entero o con contra muslos. Quedará perfecto solamente ajustando los tiempos de cocción. En el caso de un pollo entero, te recomiendo rellenarlo para que no se seque con una cebolla cortada en cuartos y una mandarina bien lavada y cortada.

♥ Como acompañamientos: puedes asar unas verduras en la misma bandeja de horno: por ejemplo unas patatas, zanahoria y calabacín. También se puede tomar con arroz o con puré de patatas.

alitas de pollo con zumo de mandarina

Pasos

1
Hecho

Precalentar el horno a 180º con aire arriba y abajo.
En la bandeja del horno, colocar las alitas de pollo. Si tienen mucha grasa, se puede quitar un poco con la ayuda de unas tijeras.

2
Hecho

Rociar las alitas con el zumo de mandarina, el vino blanco y salpimentar. Por último, echar el pimentón dulce por encima al gusto.
Dejamos tapado macerando durante unos 15 minutos.

3
Hecho

Si vamos a acompañar de verduras, es el momento de ir lavando y cortando para meter al horno junto con las alitas de pollo. Si vas a añadir patatas, ten en cuenta hacerlas pequeñas para que se hagan bien en unos 30 minutos que es lo que tardarán las alitas.

4
Hecho

Cuando el horno esté a temperatura, horneamos (sin tapar) durante 30-35 minutos según el tamaño de las alitas. Queremos que estén bien hechas, sin secarse pero crujientes por fuera.

Adriana Aparicio

Mamá bloguera, cocinera sin gluten, amante de las manualidades y profe de inglés. Emprendedora en funtimeingles.com desde 2014.

Opiniones de la receta

Aún no hay comentarios para esta receta, utilice el siguiente formulario para escribir tu opinión
Ensalada de queso de cabra y granada
anterior
Ensalada de queso de cabra y granada
láminas de alcachofas al horno
siguiente
Láminas de alcachofas al horno
Ensalada de queso de cabra y granada
anterior
Ensalada de queso de cabra y granada
láminas de alcachofas al horno
siguiente
Láminas de alcachofas al horno

Añade tu comentario