Celiberry: un obrador sin gluten en Pozuelo
Hoy quiero presentarte Celiberry un obrador sin gluten y también a la emprendedora que está detrás de este proyecto y que conozcas un poco más de este precioso local ubicado en...
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Pan Sin Gluten
Pan sin gluten con harina de tapioca
Qué maravilla cuando descubres nuevos ingredientes o productos sin gluten, ¿verdad? La harina de tapioca es muy común en algunos países y es un aliado perfecto para la cocina sin...
Panecillo de tapioca hidratada
Descubrí de casualidad la tapioca hidratada en Carrefour. Resulta que es muy popular en Brasil y ahora en mi casa también....
Tentempiés sin gluten, perfectos para la vuelta al cole
Ya estamos en Septiembre y eso quiere decir que empezamos el colegio! En estas fechas siempre me planteo cómo volver...
Pan de canela y nueces sin gluten
El otro día en una de mis clases de inglés (I’m an English Teacher!), mi alumna estaba tomando un bocadillo...
Pan sin gluten en panera Lékué
Hace ya tiempo que tenía ganas de probar a hacer pan casero… antes incluso de saber que era celiaca. Con...