Repostería

Cowboy Cookies sin gluten

Tiempo de cocción: 35 minutos

Si te digo la verdad, no conocía estas galletas: Cowboy Cookies pero cuando las ví, supe que tenía que hacer la versión sin gluten de las mismas. En este caso,...

12 diciembre, 2019

Me Gusta 4

Menús de Navidad para celiacos

Ya estamos llegando a las fechas Navideñas y una de nuestras mayores complicaciones es poder adaptar los menús de Navidad para celiacos. Sin embargo, no tiene porqué ser difícil y...

1 diciembre, 2019

Me Gusta 2

Brownie con harina de almendras

Tiempo de cocción: 35 minutos

Como casi siempre que busco una receta nueva, cojo de allí y de aquí y hago varias pruebas hasta dar...

Utensilios básicos de repostería sin gluten

Siempre me ha gustado la repostería. Desde niña he ayudado a mi madre en la cocina y ya de jovencita,...

Tortitas de plátano sin gluten

Tiempo de cocción: 10 minutos

Desde hace unos años se ven muchas recetas de tortitas de plátano. Yo era un poco reticente, no sé porqué...

Cupcakes veganos de chocolate

¿Conoces alguna receta vegana de repostería que no se note que es vegana? Es algo muy difícil, no nos engañemos....

Coquitos sin gluten

¿Conoces los coquitos sin gluten? En inglés se les llama Coconut Macaroons (que no es lo mismo que Macarons, con una sola «o»). Son unos dulces de coco que a...

20 octubre, 2019

Me Gusta 9

Crema de cacao y anacardos

¿Has probado a hacer crema de cacao y anacardos? Hoy te cuento cómo lo he hecho y pronto vendrán recetas con esta rica crema para untar. Se puede tomar sólo...

6 octubre, 2019

Me Gusta 4