Cómo sustituir harina de trigo por harinas sin gluten
Cuando tienes que empezar una dieta sin gluten, los dos mayores miedos suelen ser: el pan y la repostería...
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10 desayunos MÁS sin gluten
Si te han gustado mis primeras 10 ideas de desayuno sin gluten y sin pan, prepárate para estos 10 desayunos...
Qué es la dieta KETO o dieta CETOGÉNICA?
¿Has oído hablar alguna vez de la dieta keto o cetogénica? Permíteme recodarte que no soy nutricionista ni médico. En esta entrada quiero contarte mi experiencia con esta dieta y...
Granola sin cereales
Hoy vamos a hacer una granola súper rica y diferente. Es una receta de granola sin cereales: ni avena ni mijo, ni pseudocereales como el trigo sarraceno o la quinoa....
2 Smoothies de frutos rojos
¿Qué es un smoothie? Es como un batido, con fruta o verdura que puede ser fresca y /o congelada. Suele llevar además yogur, leche o una bebida vegetal. Hoy vamos...
Panecitos de harina de almendra
Estos panecitos de almendra en inglés se conocen como Bicsuits. En USA, son unos panes que se toman para el desayuno, recién hechos (en UK, biscuits son galletas). Hay dos...
Cheesecake de fresa sin horno
Me encantan las tartas de queso y en verano, si además son sin horno, se convierte en un postre perfecto para llevar. En este caso, este cheesecake de fresa sin...
5 cenas rápidas sin gluten de Mercadona
Para aquellos días que necesitas una cena rápida, sin gluten y sana, te doy 5 cenas rápidas de Mercadona. Son 5 ideas muy sencillas que puedes preparar en 5 minutos,...
Pastel de carne
Esta receta de pastel de carne o meatloaf, como se le llama en Estados Unidos, me lleva a mi infancia. ¡Y qué lista es mi madre porque es una receta...
Magdalenas de cookies | Disfrutando Sin Gluten
Una deliciosa combinación de magdalenas y cookies o galletas con gotas de chocolate sin gluten. Lo he hecho también en formato donuts al horno y han quedado fenomenal. Hoy traigo...
Pan de arroz integral | sin gluten
Sigo probando recetas de panes sin gluten. Hace unos meses estuve en Japón (por cierto, te cuento mi viaje a Tokio aquí) y allí el pan sin gluten es a...
Tarta de zanahoria en el microondas
Los mug cakes o bizcochos en el microondas son fáciles y súper cómodos de hacer. Por eso, no podía dejar de practicar hasta encontrar una opción rápida y rica de...
Hola! Soy Adriana Aparicio, una mamá bloguera, apasionada de la cocina sin gluten, amante de las manualidades y profe de inglés. Ahora emprendo un viaje contigo en mi nueva web MSG®. ¡Espero que lo pasemos a lo grande!