Cómo sustituir harina de trigo por harinas sin gluten
Cuando tienes que empezar una dieta sin gluten, los dos mayores miedos suelen ser: el pan y la repostería (quizás...
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¿Qué es la Celiaquía o Enfermedad Celíaca?
Quizás no sepas muy bien qué es la Celiaquía. Aunque en las redes hay mucha información, también nos encontramos con desinformación o directamente datos erróneos y desactualizados. Empecemos por definir...
Mojitos
Quizás no sepas lo fácil que es preparar unos ricos mojitos en casa. Tienes todos los ingredientes en cualquier supermercado, totalmente accesible. Lo único que quizás no tengas es un...
La mejor tarta de chocolate del mundo es sin gluten
No lo digo yo, es que se llama así esta espectacular tarta de chocolate sin harinas: La mejor tarta de chocolate del mundo. El lunes 11 de marzo me invitaron,...
10 Desayunos sin gluten (y sin pan)
El desayuno más típico (al menos en España) es un café y tostadas: barritas con tomate y aceite, tostada de pan de pueblo, con mantequilla, mermelada o preciosas rebanadas con...
Pizza sin gluten casera
Hay cientos de recetas de masas de pizza sin gluten. Y seguramente, muchas de ellas serán muy buenas. Nunca antes me había animado a hacer masa de pizza. Pero últimamente...
Tarta de chocolate con base de galletas oreo sin gluten
El otro día navegando por Pinterest descubrí una receta que me dejó asombrada: tarta de chocolate con la base de galletas oreo. No lleva horno, es de intenso sabor a...
Casa de comer Entrepiedras
Lo primero que me llamó muchísimo la atención fue el nombre Casa de Comer Entrepiedras. Pensé, aquí vamos a comer muy bien. Pero lo segundo con lo que me sorprendieron...
Muesli sin gluten en sartén
¿Qué te parece si te digo que puedes hacer muesli sin gluten en sartén? No necesitas encender el horno ni hacer grandes cantidades. En tan sólo 10 minutos, tienes granola...
Restaurante Okashi Sanda
Hoy te invito a conocer un lugar sin gluten en el corazón de Malasaña (Madrid): el Restaurante Okashi Sanda. Cuando pensamos en comida Japonesa, en seguida se nos viene a...
Tacos mexicanos exprés
Ya nos vamos conociendo… sabemos que tenemos muy poco tiempo libre y a veces, aunque queramos una cena sana y equilibrada, no nos da la vida. Por eso hoy traigo...
Hola! Soy Adriana Aparicio, una mamá bloguera, apasionada de la cocina sin gluten, amante de las manualidades y profe de inglés. Ahora emprendo un viaje contigo en mi nueva web MSG®. ¡Espero que lo pasemos a lo grande!